没有抖音号看别人的抖音，对方是不会知道的。具体原因如下：
- 以游客身份浏览：未登录抖音账号时，相当于以游客身份浏览，系统无法识别浏览者的身份和个人信息，不会记录具体是谁查看了内容，也不会向被查看者提供相关的访客记录。
- 不具备互动功能：没有抖音号无法进行点赞、评论、关注等互动操作，而这些互动行为是让对方知晓有人浏览其内容的主要途径。没有互动，对方就没有直接线索得知有人查看了自己的抖音。
- 平台隐私保护机制：抖音有完善的隐私保护政策，在未登录状态下，平台不会收集能够识别个人身份的信息用于记录浏览行为，以保护浏览者的隐私。
